【妖怪ウォッチ3】なんでも雑談掲示板へのコメント

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卵かけご飯の作り方
材料1人分
青ネギ3本位
鰹節1パック
卵1個
ご飯1杯
●ごま油小さじ2
●めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
●砂糖ひとつまみ
作り方
1
青ネギをきる
2
青ネギと●の調味料合わせる
3
こはん→鰹節→②→卵の順に盛り付けて完成
コツ・ポイント
ひとつまみの砂糖が隠し味です

返信(3件) 2021年8月14日に返信あり

豚キムチの作り方

材料
豚肉(薄切り)200g
塩こしょう適量
薄力粉適量
キムチ100g
にんにく(みじん切り)一片
しょうが(みじん切り)一片
めんつゆ(2倍濃縮)適量(大さじ1/2~)
塩コショウ少々
ごま油大さじ1
小ネギ(お好みで)適量
作り方

1
豚肉は塩こしょうをもみこんでから、薄力粉をまぶしておく。
2
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、火にかける。
弱火で、香りが出てくるまで炒める。
3
香りが出てきたら、ザク切りにしたキムチを加え、さっと炒める。
豚肉も加えて炒める。
4
豚肉に火が通ったら、めんつゆを鍋肌から入れる。
味見してから、塩コショウで味を整える。

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